在谈吃上，很喜欢汪曾祺的文章，有味儿，用沈从文的话就是――“格高”。兄弟是俗人，不敢谈“格”，日照是个海滨小城，海鲜之外，叫得响的特色小吃好象也印象不深。兄弟的童年，是在农村的姥姥家，所以对山东农村比较了解，想想现在的孩子在幼儿园里，好象也少了那种在广阔田野里撒欢、到大汪小沟里捉鱼捞虾的乐趣。现在的季节，应该是在田野里偷地瓜、花生,黄豆角"烧窑",和看青人打游击捉迷藏的时候。幼儿园的孩子们，可怜哪！
扯远了，谈家常饭，常常想起《晋书.张翰传》上那个典故:张翰在洛阳做官,“秋风起,乃思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍”,又曰:“人生贵适志,何能羁宦数千里,以要名爵乎?遂命驾而归。”我不知道菰菜、莼羹、鲈鱼脍算不算当时张翰的家常饭,但起码应该是家乡饭.如果张翰是东北人,大概会说想吃粉条子炖猪肉;是天津人,大概会说想吃贴饼子熬小鱼.很多的乡思,乡情,常常会与故乡的饮食相联系,而这些饮食,大多应该是家常饭和小吃,而不是偶尔吃一顿的大餐.在外乡的几年里,在这个季节,每天吃早饭时,常会想念家乡的地瓜咸饭：
做法：地瓜切块，花生米捣碎，萝卜或胡萝卜切丝，或其他青菜切细，玉米面或其他杂粮面皆可，最好不要白面，太细了，粗面爽口。先将地瓜块、花生米、菜等放进锅里煮，待地瓜烂时，将玉米面先放冷水中象打鸡蛋一样调匀，然后均匀浇到锅里去，搅拌一会，防止“座清”，然后放少许盐，不要多，再开锅即可，当然，有时间多熬一会也可以。兄弟从小爱吃地瓜，很爱吃这地瓜咸饭。早上热呼呼的喝上干干的两大碗，就不用吃干粮了。
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